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简单易做又好吃的砂锅炖豆腐 2021100103素菜学习笔记

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  1. 蒜瓣、大葱切段
  2. 砂锅烧热，加点葵花籽油。
  3. 放入蒜瓣葱段爆香。
  4. 豆腐掰成块，放入锅中。
  5. 放入一勺郫县豆瓣酱。
  6. 放入酱油约莫两勺，及两个八角。7.倒入水淹过豆腐，人云：千滚豆腐万滚鱼。炖久点才能入味。

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